Я больше не жарю лук

Я больше не жарю лук! Лишь немногие знают этот трюк! Просто и вкусно!

Ингредиенты:

1. 2 крупные луковицы
2. 3 столовые ложки кукурузной муки
3. 2 яйца
4. Соль
5. 4 столовые ложки панировочных сухарей
6. 100 г сыра чеддер
7. Соль, итальянские травы, сушёный имбирь, сушёный базилик, сушёный чеснок, паприка

Соус:

• 1 спелый авокадо
• 1 огурец
• 1 пучок рукколы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль
• Чёрный перец
• 50 мл воды