Рецепт — рубрика с проверенными домашними рецептами заготовок на зиму и впрок: соления, квашение, маринование, заморозка, сушка, сладкие заготовки и полуфабрикаты для будущих блюд. Здесь собраны пошаговые способы приготовления с понятными пропорциями, хранением и вариантами использования.
Рецепт
Домашние заготовки на зиму
Заготовки для быстрого приготовления супов/ужина
Просмотрено
Грибная солянка с капустой на зиму — с отварными лесными грибами и огурцами
Грибы на зиму
Просмотрено
Маринованные маслята на зиму — молодые грибы целиком в банках по 500 мл
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Лечо с белой фасолью на зиму — сладкий перец и помидоры в густой томатной заливке
Заготовки из ягод/фруктов
Просмотрено
Дыня в сиропе с имбирём на зиму — кусочками в банках по 500 мл
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Аджика из яблок и слив на зиму — с помидорами, сладким и острым перцем
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Помидоры с капустой и сладким перцем на зиму — овощное ассорти в банках по 1,5 литра
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Паприкаш из сладкого перца и помидоров на зиму — кусочками в томатной заливке
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Маринованные баклажаны со сладким перцем на зиму — кусочками в банках по 500 мл
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Хреновина из зелёных помидоров на зиму — с хреном, чесноком и острым перцем без варки
Овощные заготовки на зиму
Просмотрено
Кабачки в ананасовом соке на зиму — кусочками для салатов и десертов