Вкусный и легкий салат «Мужская прихоть». В копилку любимых рецептов

Салаты с говядиной часто недооценивают, хотя у них роскошный вкус, аппетитный вид и очень сытные. Мясо прекрасно сочетается с разными продуктами, создавая гармоничный вкус.

Ингредиенты:

• говядина – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• соль – 1 ч.л.;
• сахар – 1 ч.л.;
• уксус – 3 ч.л.;
• вода – 1 стакан;
• отварной картофель – 2 шт.;
• вареные яйца – 3 шт.;
• творог – 150 г;
• зелень (для отделки);
• майонез.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Маринование лука:
   • Лук нарежьте тонкими полукольцами.
   • В стакане воды растворите соль, сахар и уксус.
   • Залейте лук маринадом и оставьте на 30 минут.
   • После этого лук отожмите и добавьте в салат.
2. Подготовка говядины:
   • Отварите говядину в подсоленной воде со специями (по вкусу).
   • Остудите и нарежьте мясо мелкими кусочками.
   • Смешайте говядину с маринованным луком и небольшим количеством майонеза.
3. Формирование салата:
   • Салат выкладывается слоями в кулинарное кольцо. Каждый пласт слегка смазывайте майонезом в виде сеточки.
     1. Первый слой – натертый на терке картофель.
     2. Второй слой – говядина с луком.
     3. Третий слой – натертые вареные яйца.
     4. Четвертый слой – натертый творог.
4. Отделка:
   • Украсьте салат по своему вкусу. Можно смазать края майонезом и посыпать их измельченным укропом.
   • Накройте салат пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на несколько часов для пропитки.
5. Подача:
   • Аккуратно снимите кольцо перед подачей.
   • Этот нежный, сытный и красивый салат станет настоящим украшением праздничного стола. Ваши гости точно будут в восторге!

Примечания:

• Говядину можно заменить курицей или индейкой, если хотите облегчить салат.
• Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока в майонез.
• Чтобы сделать салат более нежным, следует тереть ингредиенты на мелкой терке.

Приятного аппетита!