Салатик

Ингредиенты:

2 луковицы

6 куриных ножек (или 2 куриные грудки)

2–3 ст. л. майонеза (для мяса)

200 г твёрдого сыра

4–5 варёных яиц

2–3 помидора

майонез для заправки

Маринад для лука:

сахар — 2 ст. л.

вода — 500 мл

уксус — 3–4 ст. л.

Приготовление:

Сначала мариную лук. Нарезаю мелкими кубиками, заливаю водой, добавляю уксус и сахар.
Хорошо перемешиваю и мариную 1 час. Затем сливаю маринад через сито перед тем, как добавлять лук в салат.

Курицу отвариваю до готовности, нарезаю кубиками, добавляю майонез и перемешиваю. В форму для подачи выкладываю салат слоями. Первый слой — одна часть курицы, сверху выкладываю лук и поливаю майонезной сеточкой.

Далее на тёрке натираю твёрдый сыр и варёные яйца.

Выкладываю вторую часть курицы, разравниваю. Снова натираю сыр на тёрке, поливаю майонезом.

У меня последний слой салата — помидоры, нарезанные кубиками.