Салат «Гнездо Глухаря»

Салат «Гнездо Глухаря». Как подать порционно гостям на праздник? Рецепт с пошаговым приготовлением.

Вам понадобится для гнёзд:
Картофель 500-700 гр.
Крахмал 10 гр.
Соль 2 гр.
Растительное масло 300-800 гр.
Для салата:
Куриное филе 250-300 гр.
Огурец 150 гр.
Лук красный 50-70 гр.
Соль 3-4 гр.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Майонез 50 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Для оформления:
Лист салата (Пекинская капуста) 20 гр.
Перепелинные яйца 5-10 шт.
Укроп 5 гр.
Желток 2 шт.