Пирог со смородиной за 25 минут: смешали и в духовку!
Все смешали и в духовку 🥠🥮. Нежный и вкусный пирог за 25 минут ⏳. Рецепт в первом комментарии 👇
Этот простой и ароматный пирог с чёрной смородиной станет отличным дополнением к любому чаепитию. Легкий в приготовлении, он порадует вас своим нежным вкусом и приятной текстурой. Если вы любите сладкую выпечку с ягодами, то этот рецепт точно для вас!
Преимущества рецепта:
Быстро и просто: на приготовление уходит всего 25 минут, а результат всегда превосходит ожидания.
Идеально для чаепития: прекрасно подойдёт как для семейного завтрака, так и для угощения гостей.
Яркий вкус ягод: сочная смородина придаёт пирогу свежесть и лёгкую кислинку, которая гармонирует со сладким тестом.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 220 г
Сливочное масло — 130 г
Кефир — 200 мл
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Смородина — 200 г
Крахмал — 1 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления:
1. Подготовка теста:
В глубокой миске взбейте яйца с 200 г сахара до полного растворения.
Добавьте 100 мл растопленного сливочного масла и кефир. Ещё раз взбейте смесь до однородной консистенции.
2. Введение сухих ингредиентов:
В смесь постепенно просейте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комочков.
3. Подготовка ягод:
Обваляйте смородину в крахмале, чтобы она не выделила слишком много сока в процессе выпекания. Добавьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте.
4. Выпекание:
Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте в неё подготовленное тесто.
Оставшееся сливочное масло смешайте с сахаром и полейте этой смесью верх пирога.
Выпекайте в разогретой до 175°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Завершающий штрих:
После того как пирог готов, посыпьте его сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения. Этот нежный пирог со смородиной идеально подойдёт для любого случая — будь то семейный обед или встреча с друзьями.
Советы:
Если хотите добавить больше разнообразия, можно заменить чёрную смородину на любые другие ягоды — малина или черника также прекрасно подойдут для этого рецепта.
Подавайте пирог тёплым с чашечкой чая, кофе или молока для полного наслаждения.
Готово! Пирог с чёрной смородиной — это не только вкусно, но и очень просто. Попробуйте и убедитесь сами!