Это растение, которое известно человечеству уже несколько тысячелетий — Самая мощная трава для мозгового кровообращения! Для сердца, сосудов, надпочечников и суставов

Розмарин — это растение, которое известно человечеству уже несколько тысячелетий. В Древнем Риме его считали символом влюбленных и использовали на свадебных церемониях. В Средневековье розмарин был символом верности, а также думали, что он защищает от чумы.

В современной медицине это растение используют как мягкое болеутоляющее при мигренях, оно помогает избавиться от проблем с пищеварением, снять стресс и нервное напряжение. Розмарин также улучшает мозговое кровообращение и положительно влияет на зрение.

Мы расскажем тебе сегодня о еще одном свойстве этого полезнейшего растения.

Розмарин улучшает память

Недавно было обнаружено, что розмарин позитивно влияет на человеческую память. Психологи из Нортумбрийского университета провели эксперимент и выяснили, что масло розмарина положительно влияет на работу головного мозга и памяти в частности.

Участниками эксперимента стали 66 человек, половину из которых разместили в комнате, где пахло розмарином, остальных отправили в обычное помещение. Всех участников исследования попросили выполнить ряд тестов, направленных на изучение свойств памяти. В результате те, кто вдыхал аромат розмарина, справились с заданиями на 60–75 % лучше.

Ученые объяснили, что в розмарине содержится соединение, известное как 1,8-цинеол. Оно действует на химические реакции, которые лежат в основе памяти. В крови людей, решивших задачи быстрее, была обнаружена повышенная концентрация 1,8-цинеола.

«Мы взяли за основу результаты прошлых исследований и в данной работе сосредоточились на способности помнить о событиях, которые будут происходить в будущем, а также не забывать о выполнении различных задач в определенное время. Это очень важно в повседневной жизни», — объяснил автор исследования доктор Марк Мосс (Marc Moss).

Думаю, это открытие поможет студентам и школьникам в заучивании учебного материала и будет очень полезным на работе, например, когда нужно подготовить важный доклад.

Рецепты

1. Запечённый картофель с розмарином

Ингредиенты: картофель, оливковое масло, розмарин (свежий или сушёный), соль, перец.
Приготовление: нарежьте картофель дольками, смешайте с маслом, солью, перцем и розмарином. Запекайте в духовке при 200 °C около 30 минут до золотистой корочки.

2. Куриные грудки с розмарином и лимоном

Ингредиенты: куриные грудки, лимон, розмарин, чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление: смешайте сок лимона, измельчённый чеснок, розмарин, масло, соль и перец. Замаринуйте курицу на 15–30 минут, затем обжарьте на сковороде или запеките в духовке при 180 °C около 20–25 минут.

3. Ароматное масло с розмарином

Ингредиенты: оливковое масло (или другое растительное), веточки свежего розмарина, чеснок (по желанию), соль.
Приготовление: слегка нагрейте масло в небольшой кастрюле, добавьте веточки розмарина и при желании раздавленный зубчик чеснока. Держите на среднем огне 2–3 минуты, снимите с плиты и дайте настояться. Используйте для заправки салатов, пасты или намазывайте на хлеб.