Я больше не жарю лук

Я больше не жарю лук! Лишь немногие знают этот трюк! Просто и вкусно!

Ингредиенты:

• 2 крупные луковицы

• 3 столовые ложки кукурузной муки

• 2 яйца

• Соль

• 4 столовые ложки панировочных сухарей

• 100 г сыра чеддер

• Соль, итальянские травы, сушёный имбирь, сушёный базилик, сушёный чеснок, паприка

Соус:

• 1 спелый авокадо

• 1 огурец

• 1 пучок рукколы

• 1 столовая ложка лимонного сока

• Соль

• Чёрный перец

• 50 мл воды