Быстрый Ужин Для Свекрови! Снимаю Шляпу Перед Тем, Кто Придумал Эти Быстрые Рецепты! Век Живи — Век Учись!

Быстрый Ужин Для Свекрови! Снимаю Шляпу Перед Тем, Кто Придумал Эти Быстрые Рецепты! Век Живи — Век Учись!

Ингредиенты:

• Целая курица — 1,3–1,5 кг
• Соль — 1,5 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Чеснок (свежий или сушёный) — 3 зубчика или ½ ч. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Немного лимонного сока (по желанию)

Приготовление:

1. Курицы разрежь по хребту и расправь — получится «бабочка».
2. В миске смешай соль, специи, мёд, горчицу, соевый соус и масло.
3. Обмажь этой смесью курицу со всех сторон и оставь мариноваться минимум на 30 минут (лучше на 2–3 часа).
4. Разогрей духовку до 200 °C.
5. Выложи курицу на решётку или противень кожей вверх.
6. Запекай 50–60 минут до золотистой корочки.
7. В конце можно включить режим гриля на 5–10 минут для эффекта жареной кожицы.

Гарнир (как на фото):

• Молодой картофель с чесночным маслом и зеленью, можно добавить тёртый сыр.
• Салат из обжаренных баклажанов, помидоров и зелени — свежо и сочно.

Получится ароматный ужин: сочная курица с хрустящей корочкой и простые, но вкусные гарниры.